Tép rang gừng tỏi là món ăn dân dã của nhiều gia đình ở Việt Nam. Với vị ngọt của tép lẫn với mùi thơm của gừng, tỏi sẽ khiến bạn có một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đổi thực đơn tối nay với món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gừng 1 Củ

• Tỏi 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tép khô 150 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tép khô rửa thật sạch, loại bỏ các tạp chất. Sau đó, cho tép khô vào nồi, nấu sôi cùng 400ml nước, vớt tép ra, để ráo.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi to 2-3cm. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, cắt miếng.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho gừng, tỏi, hành lá vào xào khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, cho tép khô vào, đảo đều tay. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào sao cho vừa ăn.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa là xong. Không cầu kỳ phải không nhỉ? Rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)